一些養殖戶由于不恰當的使用獸藥導致食品中出現藥物殘留問題，對此有關部門加強了對獸藥殘留的檢測，利用獸藥殘留檢測儀等檢測儀器嚴把食品質量安全關，守護消費者的“餐桌安全”。那么獸藥殘留檢測儀檢測原理是什么呢？

　　獸藥殘留可以分為抗生素類、激素、磺胺類以及其它藥物，比如鹽酸克侖特羅、萊克多巴胺等。雖然獸藥在預防、治療動物疾病、改善動物品質等方面具有重要作用，但是一旦過量、濫用獸藥產品就會導致動物源食品中殘留量超標，進而影響食品安全。獸藥殘留檢測儀可用于檢測畜禽肉產品中的獸藥殘留，包括抗生素類殘留、瘦肉精激素類殘留和水產品有毒有害物質的現場快速篩查以及定性檢測。

　　獸藥殘留檢測儀測試原理為預先建立各類添加劑和有害物質及配套試劑數據庫，將其內置入儀器，檢測樣品時將其數值解方程并查找數據庫，即可得出實際含量，與檢測標準比較，可判定含量是否超標。

　　三體宏科獸藥殘留檢測儀是一體化便攜式快檢設備，一體化主機包含食品安全檢測模塊、多通道農藥殘留檢測模塊、膠體金免疫層析檢測模塊。儀器攜帶方便，滿足現場及流動檢測的需求，可在同一軟件下實現所有檢測項目的檢測，并直觀顯示檢測結果。膠體金模塊檢測方式采用軌道式自動傳輸掃描，檢測完成后自動退出檢測卡。獸藥殘留檢測儀目前在畜牧養殖場、屠宰場、食品肉產品深加工企業、食藥監局、檢驗檢疫部門、衛生部門、高教院校、科研院所、農業部門等單位使用。

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